Questa piantina l'ho regalata a mia mamma che l'ha trovata molto carina. Il tafanario ecologico è un vaso di pelati lavato e privato dell'etichetta. La "terra" una torta al cacao, i fiorellini finti presi nel negozio da 99 cent, l'erbetta il cocco a scaglie colorate di verde. Per chi come me non ha il pollice verde, ma piace cucinare ...... una soluzione al dilemma fiori o cioccolata?
Ingredienti per due vasi da 400gr (pelati)
125 gr di burro ammorbidito
125 gr di zucchero
2 uova
2 cucchiaini di lievito
25 gr di cacao
2 cucchiai di latte
cocco essicato colorato di verde (spiegazione nel procedimento)
Procedimento
Preparare la torta montando le uova con lo zucchero , aggiungere il burro ammorbidito continuando a mescolare. Sempre mescolando, aggiungere il lievito e la farina a cucchiaiate e il latte.
Preriscaldare il forno a 180C°
Foderare gli stampi
Ritagliare due strisce di carta da forno alte 15 cm e lunghe 30cm, imburrare i fondi degli stampi. Per foderare i bordi delle latte, arrotolare la carta intorno al vaso per darle la forma del vaso:
Poi arrotolarla stretta nel verso opposto e inserirla nel vaso lasciandola andarein modo che si allarghi e si adatti alla foma della lattina
Riempire ognuna delle lattine con metà dell'impasto, cuocere per 40 minuti a 180 C°.
Lasciare raffreddare e tagliare la carta in eccesso dai bordi.
Colorare il cocco essicato sbattendolo in un sacchetto con poche gocce di colorante verde e spargerne un po' sopra la torta.
Decorare con i fiori finti e un nastrino per il bordo.
Per mangiare la torta sfilarla delicatamente tirando e girando la carta da forno
