Non è facile impressionare la suocera. Lei potrebbe pensare che siete solamente capaci di accendere il microonde, che siete sempre di corsa, perchè non impressionarla facendole le meringhe ?
Questa ricetta vi renderà la vita facile e un sacco di meringhe da dare anche ai vostri amici buttando là un: " E' solo una delle cosette che cucino durante il fine settimana......
It is not easy to impress the mother in law. She may think you are just able to switch on the microwave, you are always in a rush, Why not to impress her making some meringues?
This recipe make you life easier and plenty of meringue .... that you can always keep in a can box a show off to your friends saying " Oh, it is just one the things I use to cook during the week end!"
Ingredienti/Ingredients
3 chiare d'uovo /3 white eggs
3/4 di tazza di zucchero / 3/4 cup of sugar
1/4 di cucchiaino di cremor di tartaro /1/4 of teaspoon of tartar
1/2 cucchiaio di aceto di vino bianco (fare attenzione che non sia troppo vecchio !) /1/2 spoon of white vinagre (mind that it is not too seasoned)
Procedimento
- Scaldare il forno a 120°/Preheat the oven at 120C°.
- Sbattere con le fruste elettriche le chiare d'uovo a neve fermissima in una terina perfettemente asciutta e pulita. Aggiungere lo zucchero a cucchiaiate a lla fine incorporare il cremor di tartaro e l'aceto/Whisk until stiff the whites in a perfectly dry clean bowl adding spoon by spoon the sugar, at the end join the cremor and vinagre
- Usando du cucchini formare le meringe sulla teglia del forno coperta di carta da forno /Using 2 teaspons or a sac-a -poche make the meringues un a flat pan on a butterpaper
- Infornare le meringhe per un'ora e lasciarle raffreddare nel forno con la porta aperta. tenere in un recipiente a chiusura ermetica /Bake in the oven for one hour and leave it cool inside with the door opened.
