Festa di compleanno. Oltre ai bambini urlanti c'è anche da preparare una notevole quantità di cibo che poi si sà che verrà spalmato un po' dovunque, altrimenti che festa è?
Questi biscotti verdi possono essere un'alternativa colorata al classico gingerbreadman, a dirla tutto sono un pochino laboriosi ma si possono preparare in anticipo , comunque l'effetto è garantito .... grazie Anne Wilson.
Birthday party. Beside the screamin' kids to look after, I usually need to cook a lot of food that it is usually spread all over, otherwise it won't be a party ... These green cookies could be a colorful choice instead the classic gingerbreadman. They require a little bit of work but you can prepare them in andvance and the effect is very nice...thanks to Anne Wilson
Tempo 90 minuti 24 pezzi circa /Time 90min for 24 cookies
Ingredienti/ Ingredients
per i biscotti/cookies
Ingredienti/ Ingredients
per i biscotti/cookies
125 gr di burro/ 125 gr butter
½ tazza di zucchero/1/2 cup of butter
1 uovo / 1 egg
1 e ¾ tazze di farina /1 and 3/4 cups of flour
per la glassa/for the icing
½ tazza di zucchero/1/2 cup of butter
1 uovo / 1 egg
1 e ¾ tazze di farina /1 and 3/4 cups of flour
per la glassa/for the icing
1 tazza di zucchero a velo /1 cup of confectioner sugar
3 cucchiaini di acqua calda /3 teaspoon of hot water
4 gocce di colorante verde per cibi/4 drops of green food colourer
caramelle colorate assortite e liquirizie/ candys and liquerices
Procedimento
1. Sbattere lo zucchero e il l’uovo finchè il composto diventa cremoso./ Cream the sugar and egg.
2. Aggiungere la farina e il burro a tocchetti e amalgamare con le mani fino ad ottenere una pasta morbida./Add the flour and the butter cut into pieces, mix using your hand 'til forming a soft dough.
3. Lasciare raffreddare in frigo coperto per 30 minuti. Cool in the fridge for 30. min
4. Scaldare il forno a 180° e ungere due piastre, stendere la pasta a circa 1/5cm e ritagliare le sagome con il tagliabiscotti e cuocere per 10 minuti fino a far dorare./Warm the oven to 180°. Lay the dough 1/2cm high and cut using a cookie cutter, and cook them for 10 minutes 'til golden
5. Preparare la glassa mescolando gli ingredienti tenendola calda, immergervi i biscotti e farli sgocciolare. / Prepare the icingmixing all the ingredients and keep it warm. Soak briefly the cook into the icing.
6. Tagliare le caramelle per poi adoperarle per fare le tute degli alieni. /Cut the candies into pices and use them to decorate the spacesuit
1. Sbattere lo zucchero e il l’uovo finchè il composto diventa cremoso./ Cream the sugar and egg.
2. Aggiungere la farina e il burro a tocchetti e amalgamare con le mani fino ad ottenere una pasta morbida./Add the flour and the butter cut into pieces, mix using your hand 'til forming a soft dough.
3. Lasciare raffreddare in frigo coperto per 30 minuti. Cool in the fridge for 30. min
4. Scaldare il forno a 180° e ungere due piastre, stendere la pasta a circa 1/5cm e ritagliare le sagome con il tagliabiscotti e cuocere per 10 minuti fino a far dorare./Warm the oven to 180°. Lay the dough 1/2cm high and cut using a cookie cutter, and cook them for 10 minutes 'til golden
5. Preparare la glassa mescolando gli ingredienti tenendola calda, immergervi i biscotti e farli sgocciolare. / Prepare the icingmixing all the ingredients and keep it warm. Soak briefly the cook into the icing.
6. Tagliare le caramelle per poi adoperarle per fare le tute degli alieni. /Cut the candies into pices and use them to decorate the spacesuit
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